Le louchébem, l’argot du boucher au XIXe siècle
Quand on est commerçant et que l’on tombe sur un client casse-pieds, on aurait bien envie d’exprimer tout haut son exaspération… Seulement voilà : le client est roi donc on se doit de garder pour nous les petits mots grossiers qu’on rêve de lui répondre. Utilisé pour la première fois en 1876, sur le marché des Halles, les bouchers avaient trouvé la solution : inventer un langage bien à eux pour éviter de se faire comprendre du client.