Escalopes panées au four
Simples, rapides et appréciées des enfants !
Ingrédients :
Escalope poulet, dinde ou veau
1 œuf
40 gr de Chapelure
40 g de Parmesan
10 g de farine
Sel, poivre
Escalopes panées au four
Écrit par :
Jean-Claude JUNIN
Date de parution :
26 mars 2024
Lieu :
La recette du jour
Escalopes panées au four
Simples, rapides et appréciées des enfants !
Ingrédients :
Escalope poulet, dinde ou veau
1 œuf
40 gr de Chapelure
40 g de Parmesan
10 g de farine
Sel, poivre
Préparation :
Salez et poivrez les escalopes. Râpez le parmesan.
Dans une assiette, versez la farine, dans une autre mettez-y la chapelure avec le parmesan, dans la 3ème, battez l’œuf.
Passez les escalopes successivement dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure au parmesan.
Déposez les escalopes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 25 minutes à 220°C.
Préparation :
Salez et poivrez les escalopes. Râpez le parmesan.
Dans une assiette, versez la farine, dans une autre mettez-y la chapelure avec le parmesan, dans la 3ème, battez l’œuf.
Passez les escalopes successivement dans la farine, puis dans l’œuf battu et enfin dans la chapelure au parmesan.
Déposez les escalopes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 25 minutes à 220°C.
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Tags :
Viande
Recette Facile
Cuisine
