Meringues maison
Un délice !
Ingrédients (pour 20 meringues) :
1 pincée de sel
4 blancs d’œufs
250 g de sucre semoule
29 mars 2024
L'information positive du pays de Grasse historique
Meringues maison
Un délice !
Ingrédients (pour 20 meringues) :
1 pincée de sel
4 blancs d’œufs
250 g de sucre semoule
Meringues maison
Un délice !
Ingrédients (pour 20 meringues) :
1 pincée de sel
4 blancs d’œufs
250 g de sucre semoule
Préparation :
Dans un récipient assez haut, déposez une pincée de sel.
Battez, dans ce même récipient, les blancs d’œufs en neige ferme.
Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant de battre.
Préchauffez le four à 120°C.
Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de meringues.
Laissez-les cuire entre 30 minutes et 1 heure, toujours à 120°C.
Au bout de 30 minutes, les meringues sont blanches et moelleuses. Au bout d’une heure, celles-ci sont rosées, craquantes et fondantes.
Une fois la cuisson terminée, décollez les meringues délicatement et laissez-les refroidir.
Préparation :
Dans un récipient assez haut, déposez une pincée de sel.
Battez, dans ce même récipient, les blancs d’œufs en neige ferme.
Ajoutez le sucre petit à petit tout en continuant de battre.
Préchauffez le four à 120°C.
Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de meringues.
Laissez-les cuire entre 30 minutes et 1 heure, toujours à 120°C.
Au bout de 30 minutes, les meringues sont blanches et moelleuses. Au bout d’une heure, celles-ci sont rosées, craquantes et fondantes.
Une fois la cuisson terminée, décollez les meringues délicatement et laissez-les refroidir.
Votre soutien nous est plus que jamais indispensable :
2€, 5€, ou plus : soutenez GrasseMat’.Info votre journal de proximité.
Votre soutien nous est plus que jamais indispensable :
2€, 5€, ou plus : soutenez GrasseMat’.Info votre journal de proximité.
Tags :
Dessert
Recette Facile
Gâteau
Une combinaison parfaite.
Cette pâtisserie se prépare et se mange exclusivement à l’o…
Parfumé et rapide à préparer
ou
Chargement...
Aucun autre article n'a été trouvé.
Aucun article n'a été trouvé.