Citrons farcis au thon et mozzarella
Une entrée simple et légère !
Ingrédients :
4 gros citrons de Menton
250 g de thon à l’huile bien égoutté
200 g de mozzarella
4 càs de crème fraîche allégée
Sel, poivre, piment d’Espelette.
Citrons farcis au thon et mozzarella
Écrit par :
Jean-Claude JUNIN
Date de parution :
19 octobre 2023
Lieu :
La recette du jour
Citrons farcis au thon et mozzarella
Une entrée simple et légère !
Ingrédients :
4 gros citrons de Menton
250 g de thon à l’huile bien égoutté
200 g de mozzarella
4 càs de crème fraîche allégée
Sel, poivre, piment d’Espelette.
Préparation :
Laver les citrons, coupez-les au 3/4de leur hauteur et évidez-les avec une cuillère.
Recueillez la pulpe, versez la dans un mixeur, ajoutez le thon la mozzarella, la crème le sel et le poivre.
Mixez bien le tout pour obtenir un mélange bien crémeux. Si les citrons contiennent trop de jus ne mettez pas tout autrement le mélange sera trop liquide.
Remplissez les citrons avec ce mélange.
Décorez selon votre choix et placez les citrons au frigo jusqu’au moment de servir.
Servez bien frais avec du pain grillé.
Préparation :
Laver les citrons, coupez-les au 3/4de leur hauteur et évidez-les avec une cuillère.
Recueillez la pulpe, versez la dans un mixeur, ajoutez le thon la mozzarella, la crème le sel et le poivre.
Mixez bien le tout pour obtenir un mélange bien crémeux. Si les citrons contiennent trop de jus ne mettez pas tout autrement le mélange sera trop liquide.
Remplissez les citrons avec ce mélange.
Décorez selon votre choix et placez les citrons au frigo jusqu’au moment de servir.
Servez bien frais avec du pain grillé.
Tags :
Piment d’Espelette
Crème Fraîche
Mozzarella
Thon
Citron
Recette de Cuisine
