22éme Carrefour des métiers de Grasse : découvrez le métier de barman

Non, la 22ème Edition du carrefour des métiers de Grasse n’est pas annulée. En raison de la crise sanitaire actuelle, l’espace d’échange entre les professionnels et élèves ou parents, à la recherche de questions, a été digitalisé. Pas d’inquiétude, même si cela reste une nouveauté et une première, de nombreux métiers sont présentés. Pour avoir la réponse à vos questions, direction le Facebook Carrefour des Métiers. L’action a commencé depuis le 18 janvier et va durer jusqu’au 13 février prochain. Présent à Grasse depuis plus de 20 ans, le Carrefour des Métiers de Grasse a comme objectif d’aider les jeunes à découvrir la réalité du monde du travail. Évidemment, les échanges entre professionnels et élèves en quête de réponses sont toujours possibles. Pour cela, rien de plus simple : commenter la publication qui vous intéresse. Fort de son expérience de plus de 20 ans, cette édition digitale devrait répondre à toutes vos questions. A condition de respecter les règles du groupe Facebook, bien évidemment…

Barman : Dynamique et adroit, il incarne l'âme et l'ambiance d'un bar

Margarita frappée, Bloody Mary ou sangria : le barman sait préparer toutes sortes de boissons, des plus classiques aux plus innovantes, alcoolisées ou non. Avant son service il prépare la salle et vérifie ses stocks, il passe les commandes et reçoit les fournisseurs. Mais le barman ne joue pas seulement du shaker. Il a le sens des relations humaines. Ferme, pour écarter les indésirables, il sait aussi réconforter discrètement un client esseulé ou créer une ambiance. Sa rapidité est indispensable pour faire face aux " coups de feu ". Le barman connaît la réglementation sur les boissons et débits de boissons. Qu'il travaille dans un bar, une discothèque ou un hôtel, il sait parler au minimum une langue étrangère. Et comme un bar se doit d'accueillir les noctambules, son service finit parfois tard dans la nuit.

Crédit Photo : Kristian