31 décembre1759, Arthur Guinness signe

Un bail de 9 000 ans pour installer sa brasserie près de la Liffey à Dublin, avec un loyer annuel de 45£…

Arthur Guinness, né le 24 septembre 1725 à Celbridge et mort le 23 janvier 1803 à Dublin, est un brasseur et homme d'affaires irlandais. Il est le fondateur de la brasserie irlandaise Guinness en 1759.

Arthur Guinness nait à Celbridge dans le comté de Kildare le 24 septembre 1725. Il est le fils de Richard Guinness et d'Elisabeth Read et a un frère dénommé Richard. Son père, issu d'une classe plutôt modeste, loue un logement au sein de la James Carbery's malt house and bewery et travaille pour le Dr Arthur Price dans sa riche demeure de Oakley Park. Price est au moment de la naissance d'Arthur, dont il est le parrain, le vicaire de Celbridge. Il deviendra plus tard en 1744 l'archevêque de Cashel. A son décès celui-ci laisse 100£ en héritage à Arthur (l’équivalent de quatre années de salaire.) et avec cet argent il va créer une petite brasserie à Leixlip en 1755. Quatre ans plus tard, Arthur Guinness laisse son jeune frère à la charge de la brasserie et signe un bail de 9000 ans pour la brasserie désaffectée de St Jame’s Gate, située à Dublin. Une très bonne affaire puisque le droit d’accès à la voie navigable est compris dans le bail, une voie qui lui sera très bénéfique plus tard car en 1769, il ouvre les frontières et commence la livraison de bière Guinness vers l’Angleterre en empruntant les voiliers…

En 1761, Arthur Guinness épousa Olivia Whitmore à l’église St. Mary à Dublin. Le couple eu 21 enfants, mais seuls dix purent atteindre l’âge adulte.