Kristian, Dessine son Histoire dans la Confrérie des Rabassiers

Kristian, Dessine son Histoire dans la Confrérie des Rabassiers

Kristian Chevalier des Rabassiers Entre Truffes et Traditions au Rouret. Ce dimanche 12 janvier 2025 restera gravé dans la mémoire de Kristian, dessinateur emblématique et parrain du marché de la truffe du Rouret. Lors d’une cérémonie empreinte de solennité et de convivialité, l’artiste a été intronisé Chevalier de la Confrérie des Rabassiers. Drapé dans une cape brodée, coiffé d’un chapeau noir et arborant un foulard rouge, Kristian a rejoint les rangs de cette institution unique en son genre, sous l’œil bienveillant de personnalités telles que Gérald Lombardo, maire du Rouret, et Jean Leonetti, maire d’Antibes. « Serais-je à la hauteur ? » plaisante Kristian, ajoutant une touche d’humour à cet honneur rare.

La Confrérie des Rabassiers :

Gardienne d’un Patrimoine d’Exception

La Confrérie des Rabassiers veille depuis des décennies sur l’art et la science de la trufficulture en Provence. Symbole de transmission et de passion, elle réunit amateurs et professionnels autour de ce joyau culinaire qu’est la Tuber melanosporum. Introniser de nouveaux membres, c’est assurer la pérennité de ce savoir-faire ancestral. Par ses initiatives et son engagement, la confrérie contribue à la reconnaissance internationale de la truffe provençale, tout en soutenant la recherche pour préserver la biodiversité et optimiser les rendements des truffières locales.

      Le Marché aux Truffes du Rouret : Une Fête de Saveurs et de Traditions
Implanté au cœur de la Provence, le marché aux truffes du Rouret attire chaque année des centaines de visiteurs en quête d’authenticité. Depuis sa création, cet événement célèbre la truffe noire sous toutes ses formes : démonstrations de cavage avec des chiens truffiers, stands de produits locaux, et ateliers de dégustation. Ce rendez-vous gourmand met en lumière l’expertise des trufficulteurs et l’énergie des organisateurs, résolument engagés dans la valorisation de ce patrimoine gastronomique. Pour les amateurs, c’est l’occasion unique de rencontrer les producteurs et de savourer un produit d’exception.

#Kristian #ConfrérieDesRabassiers #TruffesDeProvence #MarchéDuRouret #GastronomieFrancaise #TraditionEtSaveur #Trufficulture