🌿 Un Été Bio, c’est là-haut !

🌿 Un Été Bio, c’est là-haut ! Collongues célèbre ses racines et ses paysans

           Dimanche 6 juillet 2025, la petite commune de Collongues, nichée dans le haut-pays grassois, accueillera la 12ᵉ édition de « Un Été Bio, c’est là-haut ! », un rendez-vous devenu incontournable pour les amoureux de l’agriculture paysanne, biologique et locale.

        Organisé par Agribio06 en partenariat avec la mairie de Collongues, cet événement festif et engagé met en lumière la richesse du terroir maralpin, en plein cœur du Parc naturel régional des Préalpes d’Azur. Une vingtaine de paysans bio venus de tout le département, des artisans passionnés, des associations et des habitants s’unissent pour faire vivre une journée d’échanges, de saveurs et de découvertes.

🎪 Un programme pour tous les âges

Marché paysan bio

Snack local avec les agriculteurs du PNR

Démonstrations artisanales (parage de poneys, tournage sur bois…)

Ateliers de fabrication de fromage 🧀

Promenades à poney 🐴

Animations sur la saisonnalité, ateliers de cuisine pour petits et grands 🍳

Musique live 🎶

🎤 Une réflexion engagée sur l’alimentation

Le thème de cette année, « L’injuste prix de notre alimentation », invite chacun à s’interroger : quels sont les véritables coûts de ce que nous mangeons ? Pour notre société, notre santé, nos campagnes et notre planète ? Une conférence proposée par le GR CIVAM et la projection du film « La part des autres » enrichiront ce débat fondamental.

💚 Un message fort

Loin des grandes surfaces et des logiques industrielles, cette journée défend une autre vision du monde rural, plus juste, plus humaine, plus durable. À travers l’engagement de ses paysans, artisans et bénévoles, Un Été Bio incarne une volonté collective de reconstruire un contrat social autour d’une alimentation de qualité, accessible à tous.

📍Rendez-vous de 9h30 à 16h à Collongues – à seulement 30 minutes de Puget-Théniers, et 1h30 de Grasse ou de Nice. Que vous soyez curieux, gourmet ou militant, cette fête a tout pour vous séduire.

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🥕 À Collongues, on ne fait pas de chichis, mais du bon fromage et de la bonne humeur !