Le théâtre donne la parole à ceux qui nous nourrissent

À Saint-Cézaire-sur-Siagne, le théâtre donne la parole à ceux qui nous nourrissent

« Nourrir l’humanité, c’est un métier » sera présenté dimanche 11 octobre à l’Espace Terre de Siagne. Entre théâtre documentaire, témoignages d’agriculteurs et réflexion sur notre alimentation, le spectacle de la compagnie Adoc trouve une résonance particulière dans le Pays de Grasse, territoire engagé dans un Projet Alimentaire Territorial.

Ils cultivent, élèvent, sèment, récoltent, travaillent souvent sept jours sur sept et exercent l’un des métiers les plus indispensables à notre société : nous nourrir. Pourtant, derrière les produits que nous retrouvons dans nos assiettes se cachent des femmes et des hommes confrontés à des réalités économiques, sociales et environnementales parfois difficiles.

C’est précisément cette parole que le spectacle « Nourrir l’humanité, c’est un métier » entend porter sur scène.

Dimanche 11 octobre 2026 à 14 heures, l’Espace Terre de Siagne, au 98 chemin Alain Martin à Saint-Cézaire-sur-Siagne, accueillera cette création de la compagnie belge Adoc, dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial du Pays de Grasse. La représentation, d’une durée de 75 minutes, est gratuite sur réservation et sera suivie d’un repas partagé. La Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse confirme ces informations dans son agenda officiel.

Quand le théâtre devient documentaire

Ici, pas question d’inventer un agriculteur de théâtre à coups de clichés. « Nourrir l’humanité, c’est un métier » repose sur une véritable enquête de terrain.

L’origine du projet remonte à 2011. Le comédien Charles Culot, lui-même fils d’agriculteurs, décide alors de recueillir la parole de celles et ceux qui travaillent la terre. Des dizaines d’agriculteurs et d’agricultrices de Belgique et de France sont rencontrés.

Leurs témoignages deviennent la matière première du spectacle.

Quinze ans plus tard, le projet a considérablement évolué. Près de 700 représentations ont été données et la compagnie a repris son travail d’enquête afin d’intégrer les transformations récentes du monde agricole. La version présentée aujourd’hui aborde notamment les faillites, la solitude, les difficultés de transmission et d’accès à la terre, les reconversions, mais également les nouvelles solidarités, l’agroécologie et la recherche de modèles permettant une alimentation plus juste et durable.

Le propos n’est donc pas celui d’une conférence agricole transformée en spectacle. C’est bien du théâtre documentaire, cette forme située à la frontière entre travail artistique, enquête et témoignage.

La compagnie Adoc revendique d’ailleurs cette démarche : ses créations utilisent le théâtre pour faire connaître des réalités sociales souvent mal comprises et susciter le débat citoyen.

Une agriculture racontée par ceux qui la vivent

C’est probablement là que réside la force de « Nourrir l’humanité, c’est un métier » : parler d’agriculture sans réduire les agriculteurs à des statistiques.

Car derrière les grandes questions de souveraineté alimentaire, de transition écologique ou de prix agricoles se trouvent d’abord des vies.

Comment reprendre l’exploitation de ses parents ? Comment vivre de son travail ? Pourquoi certains quittent-ils le métier ? Pourquoi d’autres choisissent-ils au contraire de revenir à la terre ? Comment produire autrement sans compromettre l’équilibre économique d’une exploitation ?

Et, finalement, une interrogation dépasse toutes les autres :

qui produira demain ce que nous mangerons ?

La version actuelle du spectacle conserve cette dimension profondément humaine. Les récits peuvent être graves, parfois douloureux, mais également drôles et porteurs d’espoir. C’est cette mosaïque de situations individuelles qui permet d’aborder les mutations de l’agriculture sans transformer la représentation en plaidoyer théorique.

Un spectacle qui trouve naturellement sa place à Saint-Cézaire

Présenter cette pièce à l’Espace Terre de Siagne n’est pas anodin.

Le rendez-vous est proposé par Le Plongeoir, dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) de la Communauté d’Agglomération du Pays de Grasse, en partenariat avec la commune de Saint-Cézaire-sur-Siagne.

Le Pays de Grasse possède en effet une agriculture particulièrement diversifiée. La CAPG recense sur son territoire environ 200 chefs d’exploitation et 93 cotisants solidaires, avec des activités allant du maraîchage à l’élevage, en passant par l’oléiculture, les plantes à parfum, la spiruline ou encore la pisciculture.

Le territoire s’est engagé dès 2021 dans la construction de son Projet Alimentaire Territorial. Celui-ci a franchi une nouvelle étape en mars 2024, en obtenant la reconnaissance de PAT de niveau 2, « en action », avec une stratégie et un plan d’action établis sur cinq ans.

L’ambition dépasse largement la seule question de la production agricole. Il s’agit de rapprocher producteurs et consommateurs, favoriser une alimentation locale et durable, soutenir les installations agricoles, développer les circuits courts, améliorer la restauration collective et travailler sur l’accès de tous à une alimentation de qualité.

Nourrir un territoire, mais aussi maintenir une vie locale

À Saint-Cézaire-sur-Siagne comme dans de nombreuses communes du Moyen et du Haut-Pays grassois, l’agriculture représente également une manière d’occuper et d’entretenir le territoire.

Une exploitation qui disparaît ne signifie pas seulement une production en moins. Elle peut aussi représenter des terres qui ne sont plus cultivées, un savoir-faire qui disparaît, une transmission familiale interrompue ou un maillon supplémentaire perdu dans une économie locale.

Inversement, une installation, une transmission réussie ou le développement d’un circuit court peuvent participer à maintenir une activité économique et humaine dans les communes rurales.

C’est justement l’un des intérêts de ce spectacle : replacer l’agriculteur au centre de la question alimentaire.

Nous parlons beaucoup de ce que nous voulons manger : local, biologique, de saison, durable, accessible. « Nourrir l’humanité, c’est un métier » invite à poser simultanément une autre question : dans quelles conditions voulons-nous que vivent ceux qui produisent cette alimentation ?

75 minutes de théâtre… puis la discussion autour de la table

La représentation durera 1 h 15. Elle devrait se tenir en extérieur si les conditions météorologiques le permettent, selon les informations communiquées par les organisateurs, avant de se prolonger par un repas partagé.

Une manière particulièrement cohérente de conclure un spectacle consacré à l’agriculture et à l’alimentation : quitter les fauteuils, prolonger les échanges et se retrouver autour de ce qui relie finalement agriculteurs et consommateurs depuis toujours — la table.

Le rendez-vous est gratuit, mais la réservation est obligatoire :

Dimanche 11 octobre 2026 – 14h00
Espace Terre de Siagne
98 chemin Alain Martin – Saint-Cézaire-sur-Siagne
Durée : 75 minutes
Entrée gratuite
Réservation : 04 93 36 35 64
Courriel : reservation.leplongeoir@ville-grasse.fr La CAPG

À l’heure où l’agriculture est souvent abordée à travers les crises, les normes ou les prix, Saint-Cézaire propose donc de changer momentanément de regard. Écouter les agriculteurs avant de parler à leur place.

Et peut-être se rappeler une évidence : derrière chaque repas, il y a d’abord un métier, des femmes et des hommes, et une terre à transmettre.

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