Le quartier du Bouchon de Champagne
Incontournable à Troyes…
Ce quartier doit son appellation à sa forme qui évoque un bouchon de champagne, avec un « corps » et une « tête » entourée de canaux. Ce quartier du Bouchon de Champagne a été très marqué par un incendie en 1524. D’origine criminelle, il s’était vite propagé dans les rues étroites, d’une maison à une autre, si bien qu’il a duré 28 heures d’affilée, réduisant en cendres quelque 1 500 habitations et jetant à la rue 7 500 personnes environ ! Il fallut reconstruire rapidement. Les plus fortunés adoptent alors la pierre pour bâtir de magnifiques hôtels particuliers. La plupart reconstruisent à l’identique. En découle, une grande homogénéité architecturale qui a persisté au fil des siècles.