Un festin solidaire au Cannet :

Un festin solidaire au Cannet : quand la gastronomie tisse du lien social

     Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, une centaine de Cannetans et de Rochevillois ont eu le privilège de déguster un menu gastronomique d’exception, conçu par des chefs renommés. Cette initiative solidaire, orchestrée par l’association Les Bouffons de la cuisine en partenariat avec la Ville du Cannet et le Centre communal d’action sociale (CCAS), a permis de rompre l’isolement de nombreuses personnes en leur offrant un moment de partage unique. Servi à la salle Recroix du Cannet, ce repas digne des plus grandes tables a émerveillé les papilles des convives avec un velouté de butternut aux éclats de châtaigne, un fondant de volaille et un dessert gourmand autour de la pomme.

Les Bouffons de la cuisine : une association engagée

      Créée par le chef étoilé Michel Trama, l’association Les Bouffons de la cuisine œuvre depuis plusieurs années pour offrir des repas gastronomiques aux personnes isolées ou en situation de précarité. Son objectif ? Apporter du bonheur et du réconfort à travers une cuisine généreuse et raffinée, tout en valorisant le partage et la solidarité. Ce projet a su séduire de nombreux chefs de renom, dont Bruno Oger, qui a mis son talent au service des Cannetans pour cet événement exceptionnel.

Bruno Oger, un chef au grand cœur

       Originaire du Morbihan, Bruno Oger s’est distingué dès son plus jeune âge par sa passion pour la gastronomie. Après une formation exigeante et un passage chez les plus grands, dont Georges Blanc, il s’est imposé comme l’un des chefs les plus talentueux de sa génération. Son parcours l’a mené à diriger les cuisines de prestigieux établissements, décrochant plusieurs étoiles Michelin, avant de poser ses valises au Cannet en 2009. Aujourd’hui, à la tête de La Villa Archange (doublement étoilée) et du Bistrot des Anges, il continue d’éblouir les amateurs de haute cuisine tout en s’investissant dans des actions solidaires comme celle des Bouffons de la cuisine.

       Parce que la gastronomie n’a de sens que si elle est partagée, cette belle initiative prouve que la cuisine peut aussi être un formidable vecteur de lien social. Un festin solidaire qui, à n’en pas douter, aura laissé des souvenirs aussi savoureux que précieux.

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