Un voyage au cœur de notre patrimoine vivant

Les Rencontres du Pays de Grasse autour des restanques : Un voyage au cœur de notre patrimoine vivant

Ce samedi 22 novembre 2025, l’Espace Terre de Siagne de Saint-Cézaire-sur-Siagne accueillera une nouvelle édition des Rencontres du Pays de Grasse autour des restanques, un rendez-vous devenu essentiel pour tous ceux qui s’intéressent à l’histoire, aux paysages et aux savoir-faire traditionnels des Alpes-Maritimes.

Dans un territoire façonné par des siècles de travail humain, les restanques, ces murs en pierre sèche qui sculptent nos collines, racontent bien plus qu’un simple aménagement agricole : elles témoignent d’un mode de vie, d’une relation harmonieuse à la terre et d’un patrimoine paysager unique, aujourd’hui chéri, étudié et restauré avec passion.

Un patrimoine qui structure le paysage et la mémoire

Les restanques — ou murs en pierre sèche — retenaient les terrains, créaient des terrasses pour la culture, géraient l’eau, protégeaient du ruissellement : elles formaient la colonne vertébrale de l’agriculture méditerranéenne.

Une matinée dédiée à la transmission et au partage

Depuis 2012, le Pays de Grasse, accompagné du PNR des Préalpes d’Azur et du CAUE, organise des chantiers pédagogiques pour initier habitants, bénévoles, étudiants ou propriétaires à l’art délicat de la pierre sèche.

Cette demi-journée permettra de revenir sur ces expériences, d’échanger avec leurs participants et de comprendre l’importance d’une telle mobilisation :

Au programme

• Échange avec les anciens participants des chantiers : apprentissages, progrès, anecdotes et mise en valeur des savoir-faire.
• Exposition photographique présentant les restanques réhabilitées depuis plus de dix ans : un témoignage visuel de la renaissance de ces ouvrages.
• Temps dédié aux propriétaires privés souhaitant restaurer leurs murs, avec conseils, orientations et retours d’expérience.
• Conférence sur les murs en pierre sèche (sur inscription), animée par des spécialistes reconnus.
• Visite commentée d’ouvrages remarquables dans le village, pour comprendre in situ les principes architecturaux, les techniques de pose, et les enjeux de conservation.

Un enjeu écologique, patrimonial et culturel

Dans un contexte où les événements climatiques s’intensifient, les restanques jouent un rôle essentiel dans la gestion de l’eau, la prévention de l’érosion et la stabilité des sols.
Moderniser leur connaissance, encourager leur restauration et former à leur entretien, c’est agir pour un territoire résilient, respectueux de ses racines.

Pour les Pays de Grasse, ces rencontres ne relèvent pas seulement de la nostalgie : elles s’inscrivent dans une véritable dynamique de revalorisation de nos paysages ruraux.

Un patrimoine vivant à transmettre

À travers ces ateliers, ces expositions et ces conférences, c’est tout un savoir-faire ancestral qui continue de vivre. Les jeunes générations découvrent la patience du geste, les anciens transmettent leur science, les amoureux du patrimoine apprennent à préserver ce qui fait la beauté de nos collines.

Les restanques, loin d’être de simples pierres empilées, sont un héritage collectif, une poésie minérale qui relie le passé au présent.

Informations pratiques

Les Rencontres du Pays de Grasse autour des restanques
Espace Terre de Siagne – Médiathèque
98 Chemin Alain Martin – 06530 Saint-Cézaire-sur-Siagne
Samedi 22 novembre 2025
À partir de 9h00
Entrée libre – Conférence sur inscription

Dans un monde où tout s’accélère, prendre le temps de regarder une pierre posée sur une autre, de mesurer la patience des anciens et l’harmonie née de leurs gestes, c’est déjà un acte de résistance.
Le Pays de Grasse nous invite à renouer avec cette sagesse. Et à comprendre que chaque mur, chaque terrasse, chaque restanque raconte une histoire que nous avons la chance de prolonger.

Un patrimoine à préserver, un savoir à transmettre, une beauté à partager — voilà le plus bel horizon.

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