Grasse rend hommage à Maître Boscq,

Grasse rend hommage à Maître Boscq, figure discrète et passionnée de la gastronomie

Grasse s’apprête à vivre un moment de recueillement et d’émotion. Maître Boscq, artisan passionné, homme de métier et de transmission, a définitivement éteint ses fourneaux, laissant derrière lui le souvenir d’un professionnel respecté et d’un amoureux sincère de son art.
Après l’annonce de sa disparition, à laquelle nous avions récemment consacré un article, vient aujourd’hui le temps de l’hommage.

Les obsèques de Maître Boscq auront lieu lundi 15 décembre :

• à 10h00, en la Cathédrale de Grasse,

La famille précise que les Grassois qui souhaitent lui rendre hommage à la Cathédrale seront les bienvenus.

Un homme de savoir-faire et de rigueur

Maître Boscq incarnait ces professionnels pour qui le métier n’est pas un simple exercice, mais un engagement quotidien. Derrière ses fourneaux, il a su faire vivre des valeurs essentielles : le respect du produit, le goût du travail bien fait, la constance et l’humilité.
Sans chercher la lumière, il a marqué celles et ceux qui ont croisé sa route, collègues, apprentis, clients ou amis, par sa rigueur tranquille et sa passion intacte.

Son parcours s’inscrit dans cette tradition grassoise où l’on apprend, où l’on transmet, où l’on honore le geste juste. Plus qu’un cuisinier, Maître Boscq était un homme de transmission, attaché à l’idée que le métier se construit dans le temps, avec patience et exigence.

Un dernier hommage au cœur de la cité

La Cathédrale de Grasse, lieu symbolique et chargé d’histoire, accueillera lundi matin celles et ceux qui souhaitent lui dire adieu. Un temps de recueillement collectif, à l’image de l’homme qu’il fût : discret, mais profondément ancré dans la vie locale.
L’après-midi, le crématorium de Cannes Mandelieu permettra à la famille et aux proches de lui rendre un dernier hommage plus intime.

Une mémoire qui demeure

Si les fourneaux se sont éteints, l’empreinte laissée par Maître Boscq demeure bien vivante. Dans les souvenirs partagés, dans les gestes appris, dans le respect du métier qu’il a incarné jusqu’au bout.
Grasse perd l’un de ses artisans, mais conserve l’héritage d’un homme pour qui le travail avait un sens, et la transmission une valeur.

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Si la disparition de Maître Boscq attriste, son parcours rappelle que les femmes et les hommes de passion ne disparaissent jamais vraiment. Ils continuent de vivre à travers ce qu’ils ont transmis.
Dans chaque geste appris, chaque valeur partagée, Maître Boscq reste présent, discrètement, comme une flamme qui ne s’éteint pas.