Mettez les mains dans les champs, avec la récolte participative des semences de sainfoin !

Mettez les mains dans les champs, avec la récolte participative des semences de sainfoin !

Le vendredi 17 juillet, de 17 h à 19 h, le village de Briançonnet accueillera un rendez-vous original et convivial autour de l’agriculture locale : la récolte participative des semences de sainfoin, organisée par l’Association des Agriculteurs du Parc naturel régional des Préalpes d’Azur et le GIEE l’Esparcette.

Cette animation invite petits et grands à partager le quotidien des agriculteurs en participant à une véritable récolte de terrain, tout en découvrant les multiples qualités d’une plante emblématique des Préalpes : le sainfoin.

Longtemps cultivée dans nos montagnes, cette légumineuse retrouve aujourd’hui toute sa place dans une agriculture durable. Naturellement riche en protéines et particulièrement appréciée des éleveurs, elle constitue une alimentation de qualité pour le bétail tout en présentant de nombreux avantages environnementaux. Grâce à sa capacité à fixer naturellement l’azote dans le sol, le sainfoin contribue à améliorer la fertilité des terres, limite le recours aux engrais et favorise une agriculture plus respectueuse de l’environnement.

Résistant à la sécheresse, le sainfoin participe également au maintien de prairies durables et favorise la biodiversité en offrant une ressource précieuse aux insectes pollinisateurs. Sa culture représente ainsi un véritable atout pour renforcer l’autonomie alimentaire des exploitations agricoles locales tout en préservant les équilibres naturels.

Au cours de cette rencontre, les participants pourront échanger directement avec les agriculteurs, découvrir les techniques de récolte des semences et mieux comprendre les enjeux de l’agriculture de montagne face aux défis climatiques.

Pour prolonger ce moment de partage, un repas paysan sera offert à l’ensemble des participants, dans une ambiance chaleureuse où convivialité, savoir-faire et produits du terroir seront à l’honneur.

Cette initiative illustre parfaitement la volonté du territoire de rapprocher habitants, visiteurs et monde agricole, tout en valorisant des pratiques respectueuses de la nature et des traditions locales.

Inscription obligatoire : https://www.paysdegrasse.fr/form/recolte-participative-des-semenc

Une belle occasion de découvrir le patrimoine agricole des Préalpes d’Azur, de rencontrer celles et ceux qui le font vivre au quotidien et de partager un moment authentique au cœur de nos montagnes.

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