Quatre-quarts à l’ananas

Quatre-quarts à l’ananas

Un dessert moelleux et délicieux et pas cher !

Ingrédients :

4 tranches d’Ananas frais

4 Œufs

150 g de Sucre en poudre

150 g de Farine

150 g de Beurre

150 g de beurre demi-sel

1/2 Orange

150 g de Caramel liquide

1 sachet de Levure chimique

Pineapple pound cake

A soft and delicious dessert and not expensive!

Ingredients :

4 slices of fresh pineapple

4 eggs

150 g caster sugar

150 g flour

150g Butter

150g semi-salted butter

1/2 Orange

150 g liquid caramel

1 packet of baking powder

Préparation :

Étalez uniformément le caramel dans un moule à manqué. Réservez-le au frais. Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les beurres (mous) avec la farine, la levure chimique et le sucre. Ajoutez les œufs entiers et mélangez à l’aide d’un fouet.

Râpez le zeste de la demi-orange avant de l’ajouter dans la pâte. Pressez le jus et versez-le dans la préparation.

Égouttez les rondelles d’ananas avant de les disposer dans le fond du moule de manière à le recouvrir complètement.

Versez la pâte sur les rondelles d’ananas. Faites cuire au four pendant 35 minutes.

Mon petit plus : laissez bien refroidir au frigo avant de déguster !

Preparation :

Spread the caramel evenly in a springform pan. Book it cool. Preheat the oven to 180°C.

In a bowl, mix the butters (soft) with the flour, the baking powder and the sugar. Add the whole eggs and mix with a whisk.

Grate the zest of the half orange before adding it to the batter. Squeeze the juice and pour it into the preparation.

Drain the pineapple rings before placing them in the bottom of the mold so as to cover it completely.

Pour the batter over the pineapple rings. Bake for 35 minutes.

My little extra: leave to cool in the fridge before eating!

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