De la Fleur aux Parfums,

3^e édition du Congrès international au Palais des Congrès de Grasse le mardi 26 novembre.

A l’heure où l’intelligence artificielle, le traitement de l’information et le big data nous conduisent vers une nouvelle ère industrielle, quels seront les impacts de ces technologies sur l’industrie de la parfumerie qui associe aussi étroitement savoir-faire et haute technicité pour adresser la mémoire intime de chacun ?

Fort du succès des précédentes éditions, ce congrès se positionne légitimement comme le premier associant les savoir-faire, la créativité et l’innovation dans l’industrie de la parfumerie. Il propose une vision originale et unique de l’industrie de la parfumerie abordée à tous les niveaux de sa chaîne de valeur et dans ses diverses applications : depuis l’agriculture soutenable de la plante à parfum jusqu’à la mise sur le marché de produits cosmétiques et parfumés.

Experts, chercheurs, parfumeurs et leaders mondiaux de l’industrie présenteront leurs visions et innovations liées aux nouvelles technologies, depuis l’utilisation des drones pour la culture des plantes à parfum, les logiciels de traitement de données et de simulation pour l’identification botanique ou le design de nouveaux solvants par ordinateur pour l’extraction de matières premières, l’apport de l’intelligence artificielle pour créer des parfums, mesurer, comprendre ou prédire les émotions ou décrypter les odeurs. La présentation de MM. Daub et Apel, respectivement Président Scent & Care et Vice-Président Parfumeur chez Symrise, qui ont collaboré avec IBM Research pour créer le premier parfum "pensé" par une intelligence artificielle, est à cet égard très attendue !

Avec un format privilégiant une approche dynamique et interactive, dont un débat en clôture initié par des experts, cette conférence vise aussi à mesurer l’impact de ces technologies sur l’industrie de la parfumerie et ses savoir-faire, qui, à Grasse, viennent d’être certifiés et inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.