Opio ; Une page se tourne…

Opio ; Une page se tourne…

Le Moulin à huile a fermé

Dans les mains de la même famille depuis sept générations, et partie intégrante du patrimoine historique d’Opio depuis 1492, ce moulin qui depuis près de six siècles triture les olives et pas seulement celles du village, mais voilà la faute à qui, à quoi ? Un peu sans doute au réchauffement climatique qui a fait que la production à fortement diminué, 20, 30 et parfois 50% dans le département, et puis aussi à tous ces nombreux propriétaires qui ont abandonné leurs oliveraies, pas assez rentables pour certains, trop de travail pour d’autres, mais surtout qui ne veulent pas les louer à des jeunes pourtant prêts à s’investir, résultat les scourtins resteront secs cette année…

Bien sur la décision de vendre est légitime, et Thierry Occelli, maire d’Opio, et son équipe municipale sont attristés mais pas question pour eux de rester inactif ! La Commune, notamment via ses compétences d’urbanisme, a suivi de très près la vente du Moulin, et ce, dès que les propriétaires ont décidé de le mettre en vente pour des raisons personnelles.

Depuis plus d’un an, différentes solutions ont été étudiées pour maintenir une activité oléicole :

Modification du PLU pour s’adapter économiquement à la situation ;

Reprise par la Communauté d’Agglomération Sophia Antipolis, dans le cadre de ses compétences développement économique et agricole, promotion touristique et équipements structurants intercommunaux, de la zone moulin pour la production d’huile et entrepôts ;

Projet de reprise par un investisseur privé d’une partie du foncier dont le magasin.

Malheureusement, la trituration ne pourra pas être assurée pour la saison 2023/2024 au vu des contraintes administratives et juridiques. L’équipe municipale espère trouver une solution pour l’année prochaine ! nous vous tiendrons informés de l’évolution de la situation.