L’aquaponie, pour une agriculture respectueuse de l’environnement

« Le domaine du temps perdu » à Mouriès (Bouche-du-Rhône) développe une agriculture pas comme les autres. Julien Mongis a fait cette ferme qui reproduit le cycle écosystémique.

En apprenant les lois de la nature au lieu de les combattre il a développé une agriculture sans « intrants », sans produits chimiques, sans pesticides, qui se base sur le système de l’aquaponie.

L’aquaponie, c’est quoi ?

C’est une technique qui consiste à recréer un écosystème en miniature à l’aide d’une retenue d’eau de pluie. Julien Mongis récolte cette pluie avec des cuves et peut ainsi irriguer les 20 hectares de sa ferme grâce à un système acheminant l’eau vers des oyas enterrés aux pieds des arbres.

Les pots d’argiles de 40cm permettent de diviser par cinq la consommation d’eau. Pour éviter l’évaporation, ces pots sont recouverts de paillage, c’est ainsi que les 1000 oliviers, 1000 amandiers, 400 fruitiers et le potager de 500 m² sont naturellement arrosés par cette eau pleine de nutriments.

L’aquaponie c’est aussi la contraction d’aquaculture et d’hydroponie (culture des plantes avec des solutions nutritives), l’aquaponie est une symbiose entre les plantes et les poissons.

Les poissons se nourrissent naturellement, leurs excréments constituent de l’amoniaque qui permettra de nourrir les plantes elles-mêmes, rien ne se perd, ni la pluie ni les excréments !

Pour faire part de cette techniques novatrice, Julien Mongis reçoit régulièrement des étudiants et autres agriculteurs pour leur faire découvrir ce modèle.

Cette technique de stockage pourrait donc faire faire des économies massives si elle était généralisée, le Domaine du Temps Perdu est pionnier dans ce domaine alors que l’eau, plutôt son insuffisance, est présentée comme l’un des principaux problèmes auquel l’Homme devra bientôt faire face.

Info : France3régions

Images : Facebook-Domainedutempsperdu