Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Ravivez vos papilles !

Ingrédients

200 g de farine

50 g de beurre

1 pincée de sel

1 cs de cannelle moulue

2 œufs

3 c à s d’huile

1/3 de sachet de levure

1 kg de pommes

Préparation

Mélanger la farine, le sel, le beurre, la cannelle, les jaunes d’œufs, l’huile et la levure

Battre les blancs d’œufs en neige et incorporer-les dans le mélange.

Plonger les tranches de pommes dans le mélange.

Les faire cuire dans une casserole remplie à 1/3 d’huile.