Tagliatelles au jambon et fromage frais

Tagliatelles au jambon et fromage frais

Un grand classique

Ingrédients :

400 g de Tagliatelles

180 g de Jambon

100 g de Fromage frais à l’ail et aux fines herbes

100 g de Crème fraîche

Sel, poivre

Préparation :

Commencez par faire cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante salée. Pour la durée de cuisson, référez-vous aux indications du paquet.

Tranchez ensuite le jambon en lamelles.

Dans une casserole, faites chauffer le fromage frais avec la crème fraîche. Mélangez régulièrement et arrêtez lorsque la sauce devient onctueuse.

Égouttez les tagliatelles avant de les ajouter à la sauce. Incorporez ensuite le jambon. Assaisonnez à votre convenance avec du poivre et du sel.

Mélangez et laissez chauffer encore pendant quelques minutes.