Œufs en cocotte d’avocat au bacon

Œufs en cocotte d’avocat au bacon

Rapide et étonnant !

Ingrédients :

1Avocat

2 œufs

½ Citron vert

50 g de Bacon

Poivre noir

Préparation :

Préchauffez votre four à 220°C.

Lavez l’avocat, coupez-le en deux et retirez le noyau. Pressez le jus du citron vert sur les 2 moitiés de l’avocat pour éviter qu’il noircisse.

Cassez un œuf dans chaque moitié d’avocat et disposez des lanières de bacon sur le dessus.

Poivrez et enfournez 10 minutes.