Mini roulés à la saucisse et au roquefort

Mini roulés à la saucisse et au roquefort

Une entrée festive ! 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

5 à 6 saucisses

Crème de roquefort

1 pâte feuilletée

1 œuf

Fromage râpé (facultatif)

Préparation :

Préchauffez le four thermostat 6.

Déroulez la pâte feuilletée, puis étalez à l’intérieur la crème de roquefort.

Placez une première saucisse sur le bord de la pâte, enroulez-la complétement, coupez-la et mettez le rouleau de côté.

Répétez cette opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Badigeonnez les rouleaux d’œuf battu pour une belle dorure puis ajoutez le fromage râpé par-dessus.

Coupez ensuite les rouleaux en mini roulés (en petites rondelles), puis disposez-les sur du papier cuisson.

Enfin, enfournez les mini roulés pendant environ 15 minutes puis dégustez !

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