Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Un dessert pour les plus gourmands !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

150 g de pépites de chocolat

150 g de farine

1 sachet de sucre vanillé 

1 sachet de levure chimique

1 œuf

85 g de sucre en poudre

85 g de beurre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Faites ramollir le beurre (quelques secondes au micro-ondes), puis mettez-le en petits morceaux dans un saladier.

Ajoutez le sucre et l’œuf puis mélangez le tout.

Ajoutez le sucre vanillé, la levure chimique, puis la farine (petit à petit).

Une fois que la pâte est bien lisse et homogène, ajoutez les pépites de chocolat.

Munissez-vous d’une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.

Déposez, sur cette feuille, des petits disques de pâte (assez bombés). 

Espacez suffisamment les cookies puisqu’ils gonfleront lors de la cuisson.

Enfournez les cookies pendant environ 15 min.

Laissez-les ensuite refroidir un peu. Vous n’avez plus qu’à déguster !