Tomates provençales

Tomates provençales

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Sel et poivre

Persil

Origan ou marjolaine

Chapelure

8 tomates

Huile d’olive

Ail

Ingredients for 4 persons :

Salt and pepper

Parsley

Oregano or marjoram

Breadcrumbs

8 tomatoes

Olive

oil

Garlic

Préparation :

Coupez les tomates en 2 puis retirez les graines.

Salez l’intérieur des tomates et placez-les dans un plat huilé (légèrement).

Sur chaque moitié de tomates, ajoutez un hachis d’ail et de persil, du poivre et une pincée d’origan.

Parsemez les tomates de chapelure.

Huilez légèrement le dessus des tomates.

Ajoutez un tout petit peu d’eau au fond du plat puis enfournez-le à 210°C environ 30 minutes.

Preparation :

Cut the tomatoes in half then remove the seeds.

Salt the inside of the tomatoes and place them in a (lightly) oiled dish.

On each tomato half, add minced garlic and parsley, pepper and a pinch of oregano.

Sprinkle the tomatoes with breadcrumbs.

Lightly oil the tops of the tomatoes.

Add a tiny bit of water to the bottom of the dish then bake at 210°C for about 30 minutes.