Tomates provençales – Provencal tomatoes
mai 16, 2024 | by Manon GASPARI
Tomates provençales
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Sel et poivre
Persil
Origan ou marjolaine
Chapelure
8 tomates
Huile d’olive
Ail
Ingredients for 4 persons :
Salt and pepper
Parsley
Oregano or marjoram
Breadcrumbs
8 tomatoes
Olive
oil
Garlic
Préparation :
Coupez les tomates en 2 puis retirez les graines.
Salez l’intérieur des tomates et placez-les dans un plat huilé (légèrement).
Sur chaque moitié de tomates, ajoutez un hachis d’ail et de persil, du poivre et une pincée d’origan.
Parsemez les tomates de chapelure.
Huilez légèrement le dessus des tomates.
Ajoutez un tout petit peu d’eau au fond du plat puis enfournez-le à 210°C environ 30 minutes.
Preparation :
Cut the tomatoes in half then remove the seeds.
Salt the inside of the tomatoes and place them in a (lightly) oiled dish.
On each tomato half, add minced garlic and parsley, pepper and a pinch of oregano.
Sprinkle the tomatoes with breadcrumbs.
Lightly oil the tops of the tomatoes.
Add a tiny bit of water to the bottom of the dish then bake at 210°C for about 30 minutes.
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