Egg muffin

Egg muffin

Pour un petit-déjeuner énergétique ! For an energetic breakfast!

Ingrédients (pour 3 personnes) :

6 œufs

6 tranches de bacon

6 tranches de cheddar

6 muffins anglais

Ingredients (for 3 people):

6 eggs

6 slices of bacon

6 slices of cheddar cheese

6 English muffins

Préparation :

Coupez les muffins en deux et toastez-les dans un grille-pain (vous pouvez aussi les faire cuire à la poêle avec du beurre).

Dans une poêle huilée, cassez les œufs.

Couvrez la poêle et laissez les œufs cuire 5 minutes environ.

Placez sur une moitié de muffin, une tranche de cheddar, une tranche de bacon puis un œuf cuit.

Refermez le tout avec la seconde moitié du muffin, continuez jusqu’à épuisement des ingrédients.

Il est également possible de faire griller le bacon et de faire fondre le fromage.

Preparation :

Cut the muffins in half and toast them in a toaster (you can also cook them in a frying pan).

In an oiled frying pan, break the eggs.

Cover the pan and let the eggs cook for about 5 minutes.

Place on a muffin half, a slice of cheddar, a slice of bacon and then a cooked egg.

Close everything with the second half of the muffin, continue until all the ingredients are used up.

You can also grill the bacon and melt the cheese.

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