Tarte au Thon, Tomates et Moutarde

Tarte au Thon, Tomates et Moutarde

Une savoureuse tarte légère rapide à réaliser pour un repas léger

Ingrédients :

1 pâte brisée légère

Notre recette : https://grassemat.info/actualite/2021-08-22/pate-brisee-ou-pate-a-foncer

3 tomates

2 boîtes de thon au naturel

1 cuillère à soupe de moutarde

50 ml de crème fraiche 4 % de mg

1 œuf

30 g de gruyère allégé râpé

Origan

Sel & poivre

Préparation :

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.

Dans un bol émiettez le thon puis ajoutez la moutarde, la crème et le gruyère râpé puis mélangez.

Ensuite ajoutez l’œuf, le sel et le poivre puis mélangez bien.

Répartissez la préparation sur le fond de la tarte puis gardez de côté.

Lavez les tomates puis coupez-les en rondelles et disposez-les sur la préparation du thon.

Parsemez ensuite de sel et d’origan puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes.

Mon petit plus : je préfère la moutarde à l’ancienne, dans laquelle je glisse une pincée de piment d’Espelette…

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