Pâte à crêpes Légères Salées

Pâte à crêpes Légères Salées

De savoureuses crêpes légères sans matière grasse,

Ingrédients :

Ingrédients pour 8 crêpes

125 g à base de farine

300 ml de lait écrémé

2 œufs

1 pincée de sel

1 cuillère à café de persil frais haché

Préparation :

Dans un grand bol mettez la farine et le sel puis ajoutez les œufs.

Versez le lait doucement en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.

Ajoutez le persil puis mélangez le tout.

Recouvrez avec un film en plastique et placez au frais pendant 30 minutes.

Chauffez une poêle antiadhésive puis faites cuire les crêpes pendant environ 3 minutes de chaque côté.

Garnissez ensuite vos crêpes légères salées et servez.

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