La Soupe au Pistou

La Soupe au Pistou

Une Soirée Festive au Cœur de Valderoure

Valderoure célèbre pour ses paysages pittoresques et ses traditions ancestrales, vous invite à une soirée exceptionnelle le samedi 3 août 2024 à 19h30 sur la Place de la Ferrière à Valderoure. Plongez dans l'authenticité de ce village à travers une fête conviviale où la Soupe au Pistou est à l'honneur !

Cette soirée sera marqué par la chaleur humaine, la musique folklorique et la dégustation de la Soupe au Pistou, spécialité incontournable, symbole de convivialité et de partage.

Réservez dès maintenant !

Ne manquez pas cette soirée unique animée par Davy et Fred. Pour participer, il suffit de réserver avant le 29 juillet 2024. N'oubliez pas d'apporter vos assiettes et couverts !

Tarifs :

Adhérent : 23€

Non-adhérent : 26€

Adolescents (12 ans et plus) : 15€

Réservations :

Geneviève : 06 46 32 00 96

Claude : 06 11 46 60 48

Email : acsvlf@gmail.com

Recette de la Soupe au Pistou

Pour ceux qui souhaitent recréer cette délicieuse soupe à la maison, voici une recette simple et authentique, mais n’oubliez-pas pour la soupe au pistou il y a des dizaines de recettes, avec des pâtes, avec du lard… à vous de choisir !

Ingrédients :

3 tomates mûres

2 courgettes

2 pommes de terre

150g de haricots verts

150g de haricots blancs

150g de haricots rouges

2 gousses d'ail

1 bouquet de basilic frais

100g de parmesan râpé

100g de gruyère râpé

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

Préparation :

Épluchez et coupez les légumes en petits dés.

Faites cuire les haricots dans une grande marmite d'eau bouillante salée pendant 30 minutes.

Ajoutez les courgettes, les pommes de terre et les tomates. Laissez mijoter pendant 20 minutes.

Préparez le pistou en pilant l'ail, le basilic, le parmesan et le gruyère dans un mortier, puis ajoutez l'huile d'olive pour obtenir une pâte homogène.

Incorporez le pistou à la soupe juste avant de servir. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Rejoignez-nous pour une soirée mémorable sous le signe de la gastronomie et de la convivialité. À très bientôt à Valderoure !

#SoupeAuPistou #FêtesTraditionnelles #HautPaysGrassois #Valderoure #CuisineProvençale #ÉvénementsLocaux