Thorenc Célèbre la Framboise

Thorenc Célèbre la Fête des Framboises

Une Tradition Gourmande et Conviviale

Thorenc, niché au cœur des Alpes-Maritimes, vous invite à célébrer la traditionnelle Fête des Framboises du vendredi 26 juillet au dimanche 28 juillet 2024. Cet événement, attendu avec impatience par les habitants et les visiteurs, promet trois jours de festivités riches en saveurs et en animations.

La Fête des Framboises de Thorenc est bien plus qu'un simple événement estival ; c'est une célébration ancrée dans l'histoire et la culture locale. Chaque année, depuis des décennies, cette fête met à l'honneur la framboise, fruit emblématique de la région. Les habitants se rassemblent pour partager anecdotes et récits historiques, notamment lors de l'événement "Si Thorenc m'était conté..." qui donne la parole aux anciens du village. Cette fête est aussi l'occasion de renouer avec les traditions folkloriques grâce aux performances musicales et aux animations qui rythment les journées.

Programme des Festivités

Vendredi 26 juillet :

•          14h30 : "Si Thorenc m'était conté..." récits historiques et anecdotes par les habitants du village.

Samedi 27 juillet :

•          11h00 : Marché sur la place du Tonkin

•          11h30 : Animations pour enfants : dessins et jeux

•          14h00 : Concours de tarte ou gâteau aux framboises

•          19h00 : Grillades et buvette sur la place du Tonkin

•          21h00 : Concert "LEOCED & Friends" avec des sonorités pop, blues & rock'n'roll

Dimanche 28 juillet :

•          11h00 : Messe

•          11h30 : Cérémonie devant le monument aux morts

•          12h00 : Apéritif d'honneur avec dégustation de la tarte géante réalisée par Aline et Claude

•          15h30 : Loto des framboises (vente des cartons à partir de 14h45)

•          21h00 : Concert "Les Estivales" avec le groupe "Pour un flirt évidemment"

Ne manquez pas cette occasion unique de découvrir Thorenc sous un nouveau jour, au rythme des festivités et des saveurs fruitées. Rendez-vous à Thorenc pour un week-end mémorable !

Recette de la Tarte aux Framboises

Pour prolonger le plaisir chez vous, voici une délicieuse recette de tarte aux framboises, inspirée par les saveurs de la fête de Thorenc.

Ingrédients :

• 250g de pâte sablée
• 500g de framboises fraîches
• 100g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 œufs
• 20cl de crème fraîche épaisse
• 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3. Répartissez la poudre d'amandes sur le fond de tarte.
4. Disposez les framboises de manière uniforme sur la pâte.
5. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
6. Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
7. Versez cette préparation sur les framboises.
8. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
9. Laissez refroidir avant de déguster.

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