La Fête de la Courge Célèbre ses 20 Ans à Châteauneuf-de-Grasse

La Fête de la Courge Célèbre ses 20 Ans à Châteauneuf-de-Grasse

Une Journée Gourmande et Conviviale à ne pas Manquer !

Cette année marque un jalon spécial pour la Fête de la Courge à Châteauneuf-de-Grasse, qui fête ses 20 ans d’existence le dimanche 20 octobre 2024. Créée par Nathalie Delmotte et l’association La Courge d’Abondance, cette fête est devenue un événement incontournable pour le village et ses environs. Au programme : une ambiance chaleureuse, des saveurs d’automne, et des animations pour petits et grands. Une fête conviviale qui rassemble chaque année une foule enthousiaste, tout en soutenant des causes humanitaires grâce aux bénéfices générés.

Programme de la Journée :

Dimanche 20 octobre 2024 à partir de 9h, Place Clemenceau, Châteauneuf-de-Grasse.

Animations :

Découpes de courges d’Halloween pour les enfants.

Magicien et musicien pour animer la journée.

Stands de produits artisanaux et locaux.

Expositions de courge et autres produits d’automne.

Premier concours de la courge la plus lourde : apportez vos courges le samedi 19 octobre à la Villa des Arts pour participer.

Restauration : Soupes, tartes, confitures, et buvette. Le bol de soupe traditionnel à seulement 1 euro !

Ne manquez pas cette occasion de plonger dans l’ambiance chaleureuse et automnale de la Fête de la Courge ! Que ce soit pour découvrir de nouvelles saveurs, participer aux animations ou simplement profiter d’une belle journée en famille, il y en aura pour tous les goûts.

Bonus : Nous vous partageons notre recette de Velouté de Courge aux Épices

Ingrédients :

1 kg de courge pelée et coupée en dés

1 oignon

2 gousses d’ail

1 litre de bouillon de légumes

200 ml de crème fraîche

1 cuillère à café de curry en poudre

1 pincée de muscade

Sel et poivre

Huile d’olive

Instructions :

Dans une grande cocotte, faites revenir l’oignon et l’ail haché dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ça a envoyé du déjà bon, pas vrai ?

Ajoutez les dés de courge et le curry, puis laissez cuire pendant environ 5 minutes. (Petit conseil : attention à ne pas les goûter directement, sinon vous risquez de manger toute la courge avant même d’avoir terminé !)

Versez le bouillon de légumes, salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la courge soit bien tendre.

Mixez la soupe jusqu’à obtenir une texture veloutée. Ajoutez la crème fraîche et la muscade, puis mélangez bien. (C’est ici que ça devient difficile de résister.)

Rectifiez l’analyse si nécessaire et servez bien chaud. Ajoutez une touche de crème fraîche et un peu de persil pour la déco. Voilà, vous êtes maintenant le chef de la courge !

Note personnelle : Préparez-vous à des compliments et à des demandes de rab ! Et si quelqu’un vous demande la recette, faites un peu de mystère… Après tout, un bon chef ne dévoile jamais tous ses secrets !

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