Pâte sablée

Pâte sablée

À déguster !

Ingrédients (pour 1 pâte) :

1 pincée de sel

125 g de sucre semoule

1 zeste de citron

1 œuf

100 g de beurre

250 g de farine

Préparation :

Dans un bol, mélangez l’œuf avec le sucre et le sel.

Placez de la farine sur un plan de travail puis faites un puits au centre.

À l’intérieur, versez le contenu du bol, le zeste de citron et le beurre fondu (surtout pas de beurre liquide).

Malaxez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étalez-la au rouleau, puis faites-la cuire au four 12 à 15 minutes dans un moule à tarte.