Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

À déguster !

Ingrédients (pour 2 personnes) :

80 g de gingembre frais

3 blancs de poulet

3 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de curry

1 cuillère à soupe de piment doux

1 oignon

1 échalote

Préparation :

Dans de l’huile d’olive, faites revenir l’oignon et l’échalote émincés.

Pendant ce temps, coupez le poulet en dés.

Faites la même chose avec le gingembre.

Lorsque l’oignon et l’échalote sont confits, ajoutez le gingembre et laissez cuire 5 minutes.

Ajoutez le poulet, puis laissez-le cuire.

Ajoutez ensuite le curry et le piment puis remuez bien.

En fin de cuisson, ajoutez le miel, puis laissez cuire 2 minutes.

Et voilà ! Votre poulet est prêt !