SOS Brasserie en péril

SOS Brasserie en péril

Entendue par la métropole

GrasseMat’Info avait relayé l’appel au secours de la célèbre Brasserie emportée par les flots. (Voir notre article du 23 mars : https://grassemat.info/actualite/2021-03-23/clap-de-fin-pour-la-brasserie-du-comte)

Appel reçu par la métropole qui s’est engagé à aménager un plateau d'activité dans la zone des Tourons, où la brasserie pourra acquérir une parcelle de 8.300 m².

Christian Estrosi, président de la Métropole Nice Côte d'Azur, a confirmé que l'entreprise allait pouvoir s'installer prochainement dans la nouvelle zone du Touron, à Saint-Martin Vésubie. Cette zone d'activité économique sera implantée sur un site divisé en deux plateformes et protégé par un endiguement. Un aménagement dont le coût est estimé à environ 2,4M€ et qui devrait accueillir une scierie, le SDIS, le centre d'exploitation de la subdivision de la Métropole, et donc la Brasserie du Comté, "cette belle enseigne qui fait sa renommée grâce ce qu'on sait produire de meilleur à la montagne" dixit Christian Estrosi.

Le démarrage du chantier est attendu prochainement, et la parcelle viabilisée serait livrée en octobre. Pour Edwards Dilly, dirigeant de l'entreprise, cette reprise en main du dossier par la Métropole sonne comme un soulagement : "il y a 10 jours, on pensait fermer la brasserie. Faute d'assurance, à partir d'octobre, on aura 75.000 euros de charges à payer et l'issue aurait été fatale. Cette aide des collectivités nous donne de l'espoir, on attend de voir ce que ça va donner au bout."