Purée de carottes
À découvrir !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
6 carottes
1 pomme de terre
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 noisette de beurre
1 cuillère à café de cumin
1 pincée de muscade
Poivre et sel
Purée de carottes
Écrit par :
Manon GASPARI
Date de parution :
13 juin 2023
Lieu :
La recette du jour
Purée de carottes
À découvrir !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
6 carottes
1 pomme de terre
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 noisette de beurre
1 cuillère à café de cumin
1 pincée de muscade
Poivre et sel
Préparation :
Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux assez gros.
Faites-les cuire environ 10 minutes dans une cocotte-minute.
Une fois la cuisson terminée, mettez les légumes dans un mixeur avec la crème fraîche et le beurre.
Assaisonnez le tout puis mixez jusqu’à obtention d’une purée assez lisse.
Votre plat est prêt, servez-le chaud.
Préparation :
Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux assez gros.
Faites-les cuire environ 10 minutes dans une cocotte-minute.
Une fois la cuisson terminée, mettez les légumes dans un mixeur avec la crème fraîche et le beurre.
Assaisonnez le tout puis mixez jusqu’à obtention d’une purée assez lisse.
Votre plat est prêt, servez-le chaud.
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Tags :
Muscade
Cumin
Beurre
Crème Fraîche
Carottes
Purée
Recette de Cuisine
