Jean-Claude JUNIN
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Articles
Le saint du jour
10 novembre, Saint Léon
Dicton : « À la Saint-Léon, mets tes artichauts en monts. » Léon, du latin leo, "lion". Saint Léon le Grand, pape de 440 à 461 et docteur de l'Eglise Né…
La minute de culture générale
D’où vient l’expression » blanchir de l’argent sale » ?
" ? La légende raconte que cette expression serait liée à l’histoire du célèbre gangster américain Al Capone. Ce mafieux, qui a fait fortune grâce au…
La recette du jour
Risotto aux champignons
Cuisinez comme de Vrais Italiens ! Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de riz Arborio, 1 litre de bouillon de volaille, 1 échalote, huile d'olive, 5 g de…
Un jour dans l'Histoire
10 novembre 1555 : Le rêve avorté d’une France antarctique
L'amiral français Nicolas Durant de Villegagnon relâche dans la baie de Guanabara, au Brésil.
Grasse
Grasse : installation des 28 élus du Conseil Municipal des Jeunes
À Grasse, 28 jeunes élus ont reçu leur écharpe tricolore le 7 novembre 2026 lors de l'installation du nouveau Conseil Municipal des Jeunes.
Campus Sud des Métiers (CSM) Nice.
IA et communication : le Grand Forum ISCOM Nice 2026
Le 19 novembre 2026, ISCOM Nice organise son Grand Forum de la Communication. Intelligence artificielle, créativité et innovation : l'idée avant les outils !
Le saint du jour
9 novembre, Saint Théodore
Dicton : « Pour la Saint-Montan, l’olive à la main. » Soldat, martyr à Euchaïta, dans le Pont (mort vers 304). Martyr à Amasée en Turquie d'Asie. Soldat…
La minute de culture générale
Lawrence Sperry, fondateur mythique du Mile High Club
Sexe en avion : qui sont les premiers humains à s’être envoyés en l’air ?
La recette du jour
Gratin de coquillettes au jambon
Tout le monde adore ! Ingrédients pour 4 personnes : 200g Coquillettes. 20g Beurre salé. 15g Farine. 20cl Lait. 100g Talon de jambon blanc. 50g Emmental…
Un jour dans l'Histoire
9 novembre 1938, La nuit de Cristal
Pogrom à grande échelle à l'encontre des Juifs. Dans la nuit du 9 au 10 novembre 1938, plus de 300 synagogues furent détruites, des dizaines de milliers…