Grassois Relevons le défi

Grassois relevons le défi !

Rendez-vous le 8 mai pour cuisiner le plus des grand fassum !

Les Niçois, vous savez nos amis qui habitent de l’autre côté du Var, ont mis quatre heures pour réaliser le plus grand « Pan Bagnat » (l’ancêtre du Mac Do, mais incomparable en qualité ! …) et ainsi espérer figurer au Guinness des record…

Ok, ils ont étalé sur un pain de 104 cm de diamètre noyée d’huile d’olive, quelques olives noires, quelques boites de thon, un peu d’anchois, et…, enfin la recette vous la connaissez tous, en respectant la tradition évidemment ! pas comme certain qui pour faire le buzz l’ont massacré (voir notre article : https://grassemat.info/la-recette-du-jour/2022-02-18/le-celebre-pan-bagnat)

Donc nous Grassois, et habitants du Pays de Grasse Historique, relevons le défi ! et réalisons tous ensemble le plus grand des Fassum ! Bon soyons réaliste il faut pour cela un très très grand chaudron (2m de diamètre) et surtout fabriquer un « fassum » (ben oui le fameux filet) conséquent !

Relevons le défi ! Et soyons tous fiers de défendre notre patrimoine culinaire !