L’Indication Géographique Absolue Pays de Grasse

L’Indication Géographique Absolue Pays de Grasse

dynamique fédératrice des acteurs de la filière du parfum

Les industriels de transformation de matières premières, les grandes maisons de la parfumerie, les parfumeurs indépendants, les agriculteurs de plantes à parfum, les collectivités et les élus, se sont réunis pour célébrer l’Indication Géographique Absolue Pays de Grasse à l’Aromatic Fablab, pépinière de l’association Les Fleurs d’Exception du Pays de Grasse ce mardi 19 septembre 2023.

En novembre 2020, l’Indication Géographique (IG) Absolue Pays de Grasse est homologuée par l’INPI sur les essences absolues fabriquées sur le territoire avec les plantes de ce même territoire, reconnaissant à la fois le savoir-faire des transformateurs et celui des agriculteurs. C'est à travers un cahier des charges exigeant que l'approvisionnement local est sécurisé et reconnu.

Après trois ans de mise en œuvre de l’IG, tous les acteurs ont confirmé leur présence pour participer à ce premier retour d’expériences : Jérôme Viaud, président de la CAPG et du club européen des maires de villes de parfumerie ; les industriels engagés dans la démarche Robertet, Mane, Firmenich, IFF, Gazigniaire, Sotraflor, Payan Bertrand et l’organisme de contrôle Bureau Veritas. On a noté la présence des parfumeurs François Demachy, Jacques Cavallier et Olivier Maure. Les Maisons de parfum de luxe Chanel, Louis Vuitton et Lancôme étaient également représentées ainsi que les maisons grassoises Fragonard et Le Parfumeur Français.

L’évènement s’est déroulé sur l’Aromatic Fablab, pépinière reconnue comme une des 4 mesures de sauvegarde de l’inscription au patrimoine immatériel vivant de l’Unesco des savoir-faire liés au parfum. C’est donc sur un lieu emblématique que les acteurs de l’IG ont témoigné du travail accompli et à venir pour continuer de donner aux essences absolues produites sur le territoire grassois la place d’excellence qui leur revient sur le marché international.

Si la création de l’IG Absolue Pays de Grasse a réussi le tour de force de réunir dans un projet collectif tous les industriels transformateurs de matière première végétale locale, ce rendez-vous avait pour but de porter plus loin dans la filière cette IG, en sensibilisant tous les acteurs (vendeurs d’ingrédients, de compositions, parfumeurs…) sur l’intérêt d’un tel label comme outil de valorisation d’un savoir-faire d’excellence, outil de reconnaissance d’un produit fortement identitaire, outil de promotion d’un modèle économique durable entre industriels et agriculteurs, outil de traçabilité enfin.

En quelques mots : un formidable outil de dynamisme économique et de communication. Le message était clair : Emparez-vous de cette IG et jouons ensemble la carte d’une filière territoriale d’excellence !

L’association Les Fleurs d’Exception du Pays de Grasse assume le rôle d’Organisme de Défense et de Gestion du label IG Absolue issue du Pays de Grasse. Ses réflexions, projets et travaux concernent toute la filière et au-delà tout le territoire. Elle œuvre également pour l’installation de producteurs de PPAM sur le pays de Grasse en agriculture biologique !