Peymeinade s’attaque à l’Alimentation Durable
8 mars 2021 | par Jean-Claude JUNIN
Peymeinade s’attaque à l’Alimentation Durable
La première étape est en marche.
Afin de l’aider à mettre en place son projet global d’alimentation durable, la Ville de Peymeinade a fait appel à une chargée de mission spécialisée dans ce domaine.
Cette première étape consiste en un diagnostic sur le fonctionnement de la restauration scolaire actuel et une évaluation du potentiel agricole de la commune. Le but étant de mettre en place des actions nécessaire pour augmenter la part des produits frais, locaux et bio dans les menus des enfants. Ce projet permettra en parallèle de réduire le gaspillage et l’impact environnemental.
L’objectif affiché à long terme : obtenir une alimentation 100 % bio dans les cantines. Un beau défi pour une meilleure santé !
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