Verrine avocat-truite fumée
Difficile de résister à un tel délice !
Ingrédients pour quatre personnes :
3 tranches de truite fumée (ou saumon)
1 avocat bien mûr
150 g de fromage frais
75 g de fromage ail et fines herbes
3/4 citron
2 pots d’œufs de truite
Q.s. de ciboulettes
Q.s. de poivre de 5 baies