Pâtes au thon et à la crème

Pâtes au thon et à la crème

Variez les plaisirs !

Ingrédients :

400 g de pâtes

1 boîte de thon au naturel (300 g environ)

2 échalotes

1 pot de crème fraîche de 50 cl

Poivre, Sel

1 cuillère d’huile d’olive

1 pincée de gros sel

 Préparation :

Dans une casserole, mettre à chauffer de l’eau que vous aurez salée au préalable.

Y ajouter les tagliatelles lorsque l’eau bout.

Pendant ce temps, verser une à deux cuillère(s) à café d’huile d’olive dans votre poêle.

Lorsque celle-ci est bien chaude, ajouter les échalotes émincées et les faire revenir, juste le temps qu’elles brunissent un peu.

Ensuite, incorporer le thon et mélanger rapidement avec une spatule en bois.

Enfin, ajouter la crème fraîche tout en réduisant le feu pour éviter que cela ne cuise trop vite.