Blinis maison
Une entrée très simple !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 yaourt bulgare
1 pot de yaourt de farine
1 pincée de sel
½ sachet de levure chimique
1 œuf
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients ensemble.
Laissez reposer la pâte pendant environ 1 heure au réfrigérateur.
Séparez la pâte en plusieurs morceaux afin de reproduire la forme des blinis.
Dans une poêle (antiadhésive), déposez les blinis et laissez-les cuire.
Lorsqu’ils font des trous, retournez-les.
Vos blinis sont prêts, servez-les de suite ou faites-les réchauffer avant de les déguster !
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