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Rillettes de poulet
Pour un apéro sympa !
Ingrédients :
350 g de Filets de poulet
10 cl de Vin blanc sec
150 Lardons fumés
1 Oignon
3 cuillères grosses à soupe de Graisse de canard
2 feuilles de Laurier
Quelques grains de Coriandre
Sel, poivre, piment d’Espelette