Muffins aux Cerises et Fromage Blanc, Cherry and Cottage Cheese Muffins

Muffins aux Cerises et Fromage Blanc

Facile et rapide à réaliser pour un goûter léger.!

Ingrédients :

250 g de cerises,

200 g de farine,

80 g de sucre

150 g de fromage blanc

25 cl de lait demi-écrémé,

2 œufs,

1 sachet de levure chimique

Cherry and Cottage Cheese Muffins

Quick and easy to make for a light snack!

Ingredients :

250 g of cherries,

200 g of flour,

80g sugar

150g cottage cheese

25 cl of semi-skimmed milk,

2 eggs,

1 packet of baking powder

Préparation

Battez les œufs avec le sucre puis ajoutez le fromage blanc et mélangez bien.

Ajoutez le lait.

Ensuite ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse.

Lavez les cerises puis dénoyautez-les et ajoutez-les à la pâte.

Répartissez la préparation dans des moules à muffins puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 25 minutes à 180°

Preparation

Beat the eggs with the sugar then add the cottage cheese and mix well.

Add the milk.

Then add the flour and the baking powder and mix everything well until you get a smooth mixture.

Wash the cherries then pit them and add them to the dough.

Divide the preparation into muffin molds then bake in a hot oven at 180°C for about 25 minutes at 180°C