À quoi ressemblerait le futur monde du parfum ?

À quoi ressemblerait le futur monde du parfum ?

La quête d’originalité

D’après la légende, Chanel n•5 vaudrait son succès à une erreur de dosage d'aldéhydes. Le monde du parfum a toujours imposé son côté artisanal comme une preuve d’authenticité. Qu’en est-il aujourd’hui, à l’aube d’une nouvelle ère digitalisée ?

Devenir nez, ce n’est pas seulement disposer d’un don olfactif exceptionnel. L’entraînement est primordial et il demande beaucoup de motivation et de détermination. Créer de nouvelles odeurs est bien plus compliqué qu’il n’y paraît. Un nez débute souvent en tant qu’évaluateur ou contrôleur qualité. Il peut aussi commencer sa carrière en élaborant des senteurs de gel douche, de lessive ou de bougies parfumées. Autrement dit, la création d’un parfum n’est destinée qu’aux meilleurs.

Le poids de la parfumerie à l’internationale

« 75% du chiffre d’affaires du secteur de la parfumerie vient de l’export » explique Philippe Masse, président de PRODAROM. Grasse représente le métier de parfumeur et centralise ses entreprises. Et aujourd’hui, le parfum de luxe se démocratise. Aujourd’hui, pour vendre, il faut plaire aux jeunes. La technologie, l’innovation et la tendance sont de nouveaux critères de modernité. Alors de nouveaux parfums voient le jour. La marque brésilienne O Boticário est la première à avoir créé un parfum à l’aide d’une intelligence artificielle. Le principe est d’analyser toutes les formules disponibles afin de les adapter à une tranche d’âge, un pays, et même au vocabulaire des consommateurs qui s’expriment via les réseaux sociaux. Rien de mieux pour démontrer l’importance du Big Data…

La quête d’originalité

La création d’un parfum change, semble perdre de son authenticité. Pourtant, ce n’est qu’un reflet du monde de l’industrie en pleine transformation. Se parfumer, ce n’est pas seulement sentir bon. Chaque personne veut avoir son propre parfum, son identité olfactive unique. Escentric Molecules à dernièrement crée le parfum sur mesure. Il contient en réalité très peu d’alcool et ne sent pas la même chose en fonction de celui qui le porte. Pour aller encore plus loin, l’armée de l’air a sorti son parfum aussi, suggérant l’odeur d’une conquête spatiale.

Le parfum, à jamais artisanal

Même si les intelligences artificielles apportent une grande aide au développement d’un parfum, l’Homme doit toujours faire partie de ce processus.

« l’intelligence artificielle est un outil pour renforcer le talent des parfumeurs, certainement pas pour les remplacer » affirme Véronique Ferval de chez Symrise. Les fragrances sont créées par l’humain et les machines les utilisent pour inventer de nouvelles senteurs. Le métier ne peut donc pas entièrement se robotiser, puisque notre odorat est essentiel, mais surtout parce que le parfum, c’est avant tout une création consciente.

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Elise Flabeau

Etudiante en journalisme

L’école du journalisme-Nice