Rochers Coco

Rochers Coco

À servir à l’heure du thé !

Ingrédients :

125 g de noix de coco râpée

110 g de sucre glace

4 blancs d’œufs

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Former les rochers dans les paumes de mains et les déposer sur une plaque garnie de papier cuisson.

Enfourner entre 15 et 20 minutes, jusqu’à ce que les rochers soient légèrement dorés.