Œuf cocotte en pomme de terre…

Œuf cocotte en pomme de terre…

Une recette facile et bon marché !

Ingrédients :

Poivre, Sel au moulin

50 g de lardons fumés

4 belle pommes de terre

25 cl de crème fraîche épaisse

40 g de gruyère

4 œufs

Potato casserole egg…

An easy and inexpensive recipe!

Ingredients :

Pepper, Ground salt

50g smoked bacon

4 nice potatoes

25 cl heavy cream

40 g Gruyere

4 eggs

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Laver les pommes de terre à la vapeur, une fois cuite, couper le dessus de la pomme de terre de sorte à former un chapeau puis l’évider partiellement à l’aide d’une petite cuillère. Attention à ne pas transpercer le fond de la pomme de terre !

Déposer dans chaque pomme de terre évidée, une cuillère de crème fraîche, un œuf, parsemer de lardons et de gruyère, saler poivrer.

Disposer les pommes de terre sur un plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes.

Preparation :

Preheat the oven to 200°C (thermostat 6-7).

Steam the potatoes, once cooked, cut the top of the potato to form a hat and hollow it out partially with a small spoon. Be careful not to pierce the bottom of the potato!

Place in each hollowed-out potato, a spoonful of fresh cream, an egg, sprinkle with bacon bits and Gruyère cheese, salt and pepper.

Arrange the potatoes on a baking tray lined with baking paper and bake for 20 minutes.

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