Verrines de saumon au concombre

Verrines de saumon au concombre

Une entrée très simple ! 

Ingrédients (pour 8 verrines) :

½ concombre

150 g de saumon fumé coupé en dés

6 cuillères à soupe de crème fraîche

5 cuillères à soupe de ciboulette

4 cuillères à soupe de jus de citron

Sel et poivre

Préparation :

Dans un saladier, versez la crème fraîche, la ciboulette et le jus de citron. 

Mélangez et assaisonnez à votre goût.

Coupez le concombre en rondelles, puis coupez ces rondelles en deux.

Mélangez ces demi-rondelles de concombre à la sauce préparée avant.

Dans chaque verrine, versez une cuillère de la préparation au concombre, répartissez ensuite les dés de saumon.

Ajoutez une nouvelle couche de la préparation au concombre.

Décorez le tout puis réservez au frais jusqu’au moment de servir.