Jean-Claude JUNIN
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Les Matinales du Cours
11 ans de saveurs, de rencontres et d’authenticité à Grasse
11 ans de saveurs, de rencontres et d’authenticité à Grasse. Il y a des rendez-vous qui traversent les années sans perdre une…
Grasse
Une cérémonie pour ne jamais oublier
Une cérémonie pour ne jamais oublier les victimes et héros de la Déportation. À Grasse, le devoir de mémoire demeure une valeur essentielle, profondément…
Les Grandes Roches à Gréolières.
Bien vieillir en Préalpes d’Azur
Une journée pour partager, apprendre et s’inspirer. Et si bien vieillir devenait une aventure collective, positive et inspirante ? C’est tout l’esprit des…
La recette du jour
Mousse de yaourt au citron
Simple, facile à réaliser et surtout délicieux ! Ingrédients : Yaourt nature : 500 g. Sucre glace : 100 g. Crème fraîche liquide entière : 25 cl. Citron…
La minute de culture générale
Rien…
Dans le journal de Louis XVI le 14 juillet 1789. Le journal que tenait Louis XVI était en fait à la fois un compte-rendu de ses journées de chasse à…
Un jour dans l'Histoire
Exécution de Danton et de ses partisans.
Danton est une des figures majeures de la Révolution française,... 5 avril 1794 (16 germinal an II) : exécution de Danton et de ses partisans. Georges…
Le saint du jour
5 Avril, Sainte Irène,
Dicton : « À la Sainte-Irène, s'il fait beau, il y aura moins de vin que d'eau.»
La recette du jour
Croquettes de poulet au comté
Délicieux à l'apéritif avec un cœur coulant au comté. Ingrédients : Blancs de poulet : 2. Œufs : 2. Chapelure : 100 g. Farine : 100 g. Comté : 50 g…
La minute de culture générale
Le cirque Amar fût fondé par un dresseur Kabyle
La « Ménagerie Amar » est née ! Ahmed Ben Amar a créé avec ses fils et sa femme le cirque Amar qui porte son nom. Ahmed Ben Amar El Gaïd est né en 1860 à…
Un jour dans l'Histoire
Élisabeth Ire d’Angleterre anobli Francis Drake
Corsaire, explorateur et homme politique anglais du XVIe siècle. Drake effectue la deuxième circumnavigation de la Terre