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22 avril 2024

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Gratin riz et courgettes

Écrit par :
Jean-Claude JUNIN

Date de parution :
1 février 2024

Lieu :
La recette du jour

Photo principale de l'article
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Gratin riz et courgettes

Une recette légère !

Ingrédients :

2 à 3 courgettes

1 tasse de riz brun

50 cl de lait

20 cl de crème fraîche épaisse

Fromage râpé

Herbes de Provence

Sel, poivre, piment d’Espelette

Gratin riz et courgettes

Une recette légère !

Ingrédients :

2 à 3 courgettes

1 tasse de riz brun

50 cl de lait

20 cl de crème fraîche épaisse

Fromage râpé

Herbes de Provence

Sel, poivre, piment d’Espelette

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Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles très fines. Dans un saladier, mettez les rondelles de courgettes. Ajoutez ensuite le riz brun cru puis le lait et la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez des herbes selon vos goûts. Mélangez la préparation.

Versez la préparation dans un plat allant au four. Recouvrez ensuite de fromage râpé pour faire gratiner. Enfournez et laissez cuire 50 min à 180° (th.6). Sortez votre plat à gratin et servez-le directement.

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles très fines. Dans un saladier, mettez les rondelles de courgettes. Ajoutez ensuite le riz brun cru puis le lait et la crème fraîche. Salez, poivrez et ajoutez des herbes selon vos goûts. Mélangez la préparation.

Versez la préparation dans un plat allant au four. Recouvrez ensuite de fromage râpé pour faire gratiner. Enfournez et laissez cuire 50 min à 180° (th.6). Sortez votre plat à gratin et servez-le directement.

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Tags :

Cuisine du Terroir

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