Croque-madame maison

Croque-madame maison

Simple et rapide ! 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

4 tranches de pain de mie

2 tranches de jambon

2 œufs

10 g de beurre

30 g de gruyère râpé

Sel et poivre

Préparation :

Sur une tranche de pain de mie, disposez une tranche de jambon pliée en deux.

Déposez le gruyère râpé, salez et poivrez.

Recouvrez le tout de la deuxième tranche de pain de mie.

Répétez la même chose pour le second croque-madame.

Dans une poêle, faites fondre le beurre puis cassez les œufs.

Laissez cuire à votre goût, salez et poivrez.

Dans une autre poêle, faites dorer les croques des deux côtés.

Quand tout est prêt, déposez sur chacun des croques, un œuf au plat !